STRUDEL DI NOCI, NOCCIOLE E MANDORLE AL MIELE

 

Lo strudel di noci nocciole e mandorle al miele è una ricetta per un dolce morbido e fragrante. Un modo divertente per preparare le ricette di Dolcepiemonte con i nostri prodotti tipici piemontesi.

 strudel di noci nocciole e mandorle al miele

INGREDIENTI

150 gr farina dolci e sfoglie
150 gr burro
1 barattolo di noci,nocciole e mandorle al miele Dolcepiemonte
un pizzico di sale
zucchero a velo
latte

 

PROCEDIMENTO

 

Impastare la farina con un pizzico di sale e 80 ml di acqua fredda, sino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.


Avvolgere nella velina trasparente e mettere in frigo per 30 minuti.

 

Con le dita bagnate lavorare il burro e formare un panetto, stendere l’impasto, inserire all’interno i panetto di burro, ripiegare i lembi e stenderlo con il mattarello, quindi riporre nuovamente in frigo per 5 minuti.

 

Stendere l'impasto su di un piano ben infarinato la pasta e formare un rettangolo, ripiegarla in 3 , stenderla nuovamente a rettangolo e cambiare verso, ripiegare in 3 e far riposare per 15 minuti in frigo.

Ripetere questa operazione per 3 volte, mettendola ogni volta in frigo.

Stendere infine la pasta, disporre le noci, nocciole e mandorle al miele lasciando libero un bordo di 1 cm.

 

Sigillare le estremità inumidendo la superficie con del latte e spolverizzare con zucchero di canna.

Cuocere lo Strudel di noci nocciole e mandorle al miele in forno già caldo a 200° per 25 minuti.

 

Noi di DolcePiemonte cerchiamo la gastronomia piemontese di qualità , le torte, i biscotti e i dolci più buoni prodotti dai piccoli produttori locali.

Gli antipasti tipici piemontesi, i vini con l’aroma del territorio, come il Barolo che profuma i nostri salamini. Materie prime speciali e di lusso come il Tartufo che rende unici i nostri tomini. Selezioniamo i sapori genuini della tradizione del Piemonte per consentirvi di assaggiare e gustare le nostre specialità senza muovervi da casa.



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